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代表团在首都国际机场集结

代表团在芝加哥展厅门口合影

代表团团员考察冰酒设备

代表团团员考察3顿食品打印机

代表团询问小型擦杯子机的使用

代表团员与中餐馆厨师交流情况

代表团考察芝加哥颁叠顿区

边疆副会长（左二）、乔杰秘书长（左一）与全美中餐联盟赵锐主席（右二)、吴朝夕常务副主席(右一）合影

代表团在全美中餐业联盟展台参观

代表团考察美式餐饮

    经过12个小时横跨太平洋的长途飞行，当地时间5月18日下午，由精品欧美乱码久久久久久1区2区主办、美国商务部支持的“2015中国餐饮业赴美投资考察团”一行37人顺利抵达美国芝加哥，开始为期13天的美国餐饮市场投资考察活动。
    为推进中国餐饮业国际化发展，为有意在美国投资发展的餐饮及相关公司提供主流渠道信息和项目，为中美两国餐饮及相关产业提供务实服务，切实推动中餐“走出去”，在美国驻华大使馆、美国商务部等的大力支持下，精品欧美乱码久久久久久1区2区组织全国餐饮行业的近40位公司家赴美国进行专项投资考察。
    本次考察是中国餐饮公司首次以投资发展为主题的组团赴美专项考察，考察团将在美国驻华大使馆商务官员的陪同下访问美国芝加哥、纽约、西雅图、洛杉矶等城市的政府有关商务贸易、中小公司、投资、地产等主管机关和商会，听取美国政府投资、开店、就业等具体法律法规、相关政策的介绍，就其推荐的合作项目进行交流分析，了解美国各州对外籍公司的投资政策，就当地餐饮市场、公司选址、移民、劳工雇佣、相关法律法规进行考察交流，帮助参团公司从官方主流渠道获取一手信息。
    本次中国代表团汇集了来自北京、天津、山东、浙江、四川、广东、宁夏等11个省市、自治区的餐饮公司家和行业组织负责人；精品欧美乱码久久久久久1区2区派出副会长边疆为团长、秘书长乔杰为副团长的团队领导；美国驻华大使馆派出商务专员任代表团顾问全程参团指导；美国四个州的政府相关部门将热情接待此次中国餐饮行业的访问；美国商务部计划将此次访问及后续工作列入奥巴马总统新的招商引资计划系列项目,破例同意将商务部标识印在代表团团旗上。代表团成员表示，这一切,都表现出美国政府对中国餐饮走进美国的欢迎与支持，也表现出作为中国餐饮行业组织——精品欧美乱码久久久久久1区2区为走出去的中餐公司积极负责、务实推进的服务精神，从而对本次代表团的成功旅程以及在美国投资和发展充满信心。
    抵达美国芝加哥后的第二天，在美国商务部的协助下，中国代表团参观了“2015芝加哥国际餐饮与酒店用品展”。该展会始创于 1919 年，是由美国餐馆协会主办的全球规模最大、产物最全面的餐馆、旅馆用品贸易博览会之一，至今已连续举办96 届。在本次展会中，中国代表团分别参观了餐饮食品和设备两大展区。美国最新的餐饮食品加工处理设备和新式灶具引起了代表团成员们的很大兴趣，食品3D打印设备更是引得代表团员驻足细看。厨房加工设备的小型化和烹饪灶具的多功能化都展现出现代科技应用给厨房带来的革命性变化。团员们表示，刚到美国就参观了世界顶级的餐饮食品展会，虽然时间有限但取得了意想不到的收获，学习和认识到了很多新鲜事物，挖掘到了许多商机。
    傍晚，阴沉了一天的芝加哥迎来了金色的夕阳和碧透的蓝天，代表团来到芝加哥也是全美著名的水产西餐厅“Pappadeaux”，体验被称为最正宗的美式风味餐饮。美国第三大城市芝加哥地处美国中东部，因为较之沿海城市这里移民很少，所以被称为纯粹的美国城市，处于美国著名的五大湖区的地理位置给城市带来丰富的水产物。“Pappadeaux”已有多年历史并被当地人们喜爱，它的产物也就被认为是最正宗的美国味道，“香烤罗非鱼”是看家菜之一。餐厅没有耀眼的大门和霓虹灯，装修也已经老化，店内300余座位几乎被坐满，酒吧与散座的结合，给餐厅增添了热闹的气氛，年轻的服务员手举着大托盘，灵巧地穿梭在空间很小的餐桌群里。满盘的蔬菜沙拉、大盘的主菜以及大块的奶酪蛋糕、大杯的咖啡，无不表现出美式出品的丰盛与粗犷。结束晚餐体验，代表团走出餐厅时，大厅里仍是座无虚席，一个成熟的餐饮品牌给一个城市带来的消费乐趣与满足让团员们留下深刻的印象。