饮食文化
批发市场首现餐饮娱乐模式
2月28日从京北最大的海鲜市场立水桥海鲜市场了解到，针对京城普通百姓，该市场在批发市场首创“美食+娱乐”的经营模式，其第六街区餐饮美食区域正式开张。
该美食区位于市场B2层海鲜区域旁，面积约为2000平米。记者发现，与以往的排档区域相比，其经营模式截然不同，就餐环境明显改善，淡黄色的沙发流露出一丝典雅，明亮的就餐区中央铺设了红色的地毯，据了解，这是为二人转演出所特意准备的，而这也是最大的亮点：每晚19：30-21：30，市场力推二人转精彩演出及相关互动节目，消费者则可以享受“现买、现做、现吃、现赏”的特色服务。另外，新餐饮区域“泓运舫”还特设了“体验式海鲜饮食”新主张，消费者可以在品尝海鲜的同时，还能够在专业厨师的免费指导下亲自掌勺，学习海鲜烹饪。
另据了解，从3月3日开始至3月9日，市场还将推出海产物及农贸产物特惠回馈活动，涉及大米、牛羊肉、酱肉及柚子等。
文章来源：京华时报