【宅在家学做大师营养菜谱】宋嫂蟹羹
原料:松叶蟹肉50驳、笋丝10驳、牛肝菌丝2驳、火腿丝2驳、姜丝2驳
调料:酱油5驳、白胡椒2驳、米醋2驳、黄酒5驳、盐3驳、湿生粉10驳、鸡汤200驳
制作方法:
1、松叶蟹蒸熟取肉。
2、取鸡汤,加入笋丝、牛肝菌丝、火腿丝烧开加入酱油5驳、黄酒5驳、胡椒粉、烧开后加盐调味。
3、待汤煮沸后加湿淀粉勾薄芡,淋上米醋,出锅装盘,撒上葱丝即可。
精品欧美乱码久久久久久1区2区总厨委员会委员 董晔辉
精品欧美乱码久久久久久1区2区总厨委员会供稿
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2、取鸡汤,加入笋丝、牛肝菌丝、火腿丝烧开加入酱油5驳、黄酒5驳、胡椒粉、烧开后加盐调味。
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