堪培拉举办了国际中专烹饪大赛
St Edmunds学院在今年的国际中专烹饪大赛（ISSCC）中赢得了金牌，在总排行榜上位列第三。
有18名来自亚太地区的学员上周在堪培拉的堪培拉理工学院举参加了国际中专烹饪大赛。
澳大利亚烹饪联合会ACT分会主办了今年的国际中专烹饪大赛（ISSCC）。参赛的团队来自不同国家和地区，包括日本，台湾，新加勒多尼亚（苏格兰古时或诗中的别名），塔希提岛（位于南太平洋，法属波利西亚的经济活动中心），新西兰和澳大利亚；他们都想在这个比赛上拔得头筹。
在举行比赛的一周时间里，参赛队员们造访了堪培拉最负胜名的旅游名胜，比如，有澳大利亚国家动物园和水族馆，战争纪念馆和堪培拉郁金香花展等；除了这些活动以外，澳大利亚烹饪联合会的ACF和ACT分会与CIT和MLA还有Mastercut Meats一道，在Butchery和Sugar Art这两家店里举办了一个跨行业的鲜肉和糖艺学习班。学员们在这里有机会看到来自Mastercut Meats的烹饪大师Gary现场展现他的手艺，他可以把一块澳大利亚春羔羊的肉切成不同形状，随后又欣赏了多项甜点大赛都获过奖的烹饪大师Dammika Hatharasighe表演糖艺，他制做了一个精美的糖艺术品。
9月28日星期五上午11点钟，各个参赛团队在这个久负胜名的烹饪比赛中展开了争夺。所有的团队有一个小时的时间来准备制作一盘主菜供四个人食用，主裁判也是名厨的Paul Krantzcke说这个比赛的规格很高，他与其他各位裁判花了一个多小时的时间才决定了最终的获胜者。
晚上在皇家堪培拉高尔夫俱乐部的一个欢快的联欢晚宴上宣布了获奖者的名单：
第一名：台湾台北的开平（音译）学校；
第二名：日本；
第三名：St Edmunds学院ACT的Isaac Brown和Brad Bool；
明年的比赛将在日本举行。