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斗城餐饮业灌注消费新理念
很多市民都还记得,大部分酒店餐馆内悬挂的“谢绝自带酒水”提示牌。店内销售的酒水高昂的价格曾给多少好客的斗城人带来了难言的尴尬。在呼唤餐饮变革的声音中,即将开业的开善路东方世纪美食城不仅意味着遂宁出现了一家大型餐饮城,更代表着斗城的餐饮业将因此刮起一股消费理念新旋风——“酒水超市价、菜品明档化”。
斗城之南居住者众,但一直缺少一家大型餐饮店。2004年,船山区大抓招商引资,经其穿针引线将东方世纪美食城招进了遂宁。新风起,才落户斗城的美食城就打出了自己的旗号:酒水超市价,菜品明档化,消费平民价。“让消费者满意和认可才是餐饮的成功之道。”东方世纪美食城的总经理汪圣先坚信,餐饮发展需要与时俱进,不同时期需要各具特色的核心竞争力。
“对餐饮的要求当然是在不断提高,除了服务,价格是重点。”接受采访的市民纷纷表示,他们希望尽快体验到“酒水超市价、菜品明档化”带来的新感觉。
打造遂宁规模精品餐饮,要用事实说话。要积累沉淀为遂宁“家喻户晓”的品派,满足不同层次消费群体对菜品的信任,斗城消费者开出了标准:鲜明的特色、高超的烹饪技艺、高质量的服务、适当的价格。当这一切投影在即将盛装亮相的东方世纪美食城身上时,斗城人期待一次全新的餐饮之旅。