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吃肉不吃蒜&苍产蝉辫;营养减一半
日常饮食中，吃肉时应适量吃一点蒜，否则，肉的营养就不能最多的进入人体。
在动物肉食品中，尤其是瘦肉中含有丰富的维生素叠1，然而维生素叠1在体内停留的时间很短，会随小便大量排出。如果在吃肉时再吃点大蒜，肉中的维生素叠1能和大蒜中的大蒜素结合。这样可使维生素叠1的含量提高4-6倍，而且能使维生素叠1溶于水的性质变为溶于脂的性质，从而延长维生素叠1在人体内的停留时间。
医学专家在研究中还发现：吃肉又吃蒜，能促进血液循环；提高维生素叠1在胃肠道的吸收率和体内的利用率，对尽快消除身体各部器官的疲劳，增强体质、预防大肠癌等都有十分重要的意义。所以，吃肉又吃蒜才能达到事半功倍的营养效果。(郭謇)
在动物肉食品中，尤其是瘦肉中含有丰富的维生素叠1，然而维生素叠1在体内停留的时间很短，会随小便大量排出。如果在吃肉时再吃点大蒜，肉中的维生素叠1能和大蒜中的大蒜素结合。这样可使维生素叠1的含量提高4-6倍，而且能使维生素叠1溶于水的性质变为溶于脂的性质，从而延长维生素叠1在人体内的停留时间。
医学专家在研究中还发现：吃肉又吃蒜，能促进血液循环；提高维生素叠1在胃肠道的吸收率和体内的利用率，对尽快消除身体各部器官的疲劳，增强体质、预防大肠癌等都有十分重要的意义。所以，吃肉又吃蒜才能达到事半功倍的营养效果。(郭謇)