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私改转换系数未标菜肴净重 餐饮计量猫腻多
日期:2013年12月26日&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;来源:本站原创&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;分享:

    胶东在线消息 日前,市质监局莱山区分局组织执法人员对该区餐饮业计量器具进行检查时,发现个别餐饮公司存在利用计量器具欺骗消费者的不法行为。在检查一饭店时,执法人员发现该店海鲜的电子计价秤将公斤与市斤本应是2的转换系数,私自改设为2.3,使顾客每消费一公斤海鲜就被这家饭店克扣0.3公斤。
  检查发现,餐饮业计量主要存在以下问题:一是经营者计量法制观念淡漠;二是普遍没有建立计量管理制度及账册;三是没有配备符合称贵重原料精度要求的计量器具,绝大多数计量器具破损;四是展台摆放的菜肴大多未标注净含量,剥夺了消费者的知情权。检查人员提醒消费者要加强自我保护意识,就餐前注意电子秤是否加贴强制检定标志,同时注意公斤与市斤的转换系数设定是否正确,避免花了钱吃不到等价的饭。(石杰 高斐 春宽)

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