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专家提醒：食用未熟羊肉易患布鲁氏菌病
;据每日新报报道：４０岁的刘先生近日发烧、乏力、关节疼痛，虽经治疗，但效果不佳。经天津市疾病预防控制中心做检查，确诊为急性期布鲁氏菌病（简称布病）。询问患病的原因，刘先生说曾食用过未炒熟的羊肉。
&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;天津市疾控中心专家介绍说，布鲁氏菌病是由布鲁氏菌引起的一种人畜共患传染病，羊、牛、猪是人类布病的主要传染源。人的感染途径与职业、饮食、生活习惯有关。人体传染布鲁氏菌可以通过体表皮肤黏膜、消化道、呼吸道侵入。其症状主要有发热、多汗、疼痛（主要是大关节、肌肉最为明显）、乏力等。
&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;“布病”多见于农村，养牛、羊的人易患此病，近年来出现了因饮食不当而罹患此病的情况。
&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;专家提醒人们，不要生吃牛、羊肉，吃涮锅时，一定要煮熟，吃爆炒牛羊肉时，也要炒熟才能吃。