“洋为中用”&苍产蝉辫;中华老字号北京全聚德创新餐饮文化(图)
&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;由中华老字号全聚德亚运村店和欧洲费迪南德碧洛德葡萄酿酒有限公司北京代表处联合举办的“吃全聚德烤鸭，品碧洛德美酒”美食配美酒推广月活动6月在北京全聚德亚运村店举行。
&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;全聚德亚运村店是中国全聚德集团（集团）股份有限公司开办的面向亚奥市场的全资直属大型餐饮公司，建筑面积4500平方米，拥有大中小型餐厅近30个，分别以全聚德传统特色、中国皇家宫廷特色和奥运、体育特色为主题，可同时接待约700人用餐。该店主营全聚德烤鸭及系列风味特色菜肴，并在借鉴川、鲁、粤、淮扬各主要菜系经典菜品技法基础上，大胆创新研发了新口味菜品，如一鸭四吃、辣爆美果中虾、水煮鲈鱼四宝蔬、网球沙拉、菜包金沙鳕鱼、泡椒鸭掌、糟香鸭舌、爆炒西洋菜、高尔夫龙凤球等，不仅体现了该店的主题经营特色，更突出了健康、饮食均衡营养的饮食消费时尚。
&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;具有300多年历史的碧洛德葡萄酒公司从1998年开始与全聚德集团进行合作，全聚德选用了适合中餐的碧洛德法国产红葡萄酒和德国产白葡萄酒，采取双商标形式在全聚德各店销售，开创了国内品牌国外定牌生产的先河。此次活动期间，除已有全聚德准入品种外，亚运村店还请顾客品尝碧洛德波尔多干红、碧洛德雷司令干白和碧洛德宝石提琴甜酒。
&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;据了解，在“吃全聚德烤鸭，品碧洛德美酒”美食配美酒推广月活动期间，到亚运村店就餐宾客可免费品尝以上酒品，购买任何碧洛德酒品，不仅可享受到特惠价格，还有机会抽得每天一个的大奖—全聚德碧洛德红白葡萄酒一套及特惠就餐卡一张。
&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;“双德”合壁，天作之合。全聚德亚运村店朱总经理介绍，此次推广活动传承了全聚德饮食文化，同时也会给广大消费者带来更时尚、更健康的“美食配美酒”的消费理念和品位。（完）