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山东省全力督查学校食堂&苍产蝉辫;严保考生的就餐安全卫生
一年一度的中高考即将来临，为有效预防食物中毒和食源性疾病的发生，日前山东省卫生厅发出《做好2005年中高考期间食品卫生监督工作》的紧急通知。
&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;山东省卫生厅要求，各级卫生监督机构要立即组织力量对考点学校食堂及周边的餐饮单位、食品商店进行一次监督检查。重点检查学校食堂食品加工制作条件、个人卫生、卫生设施等是否符合相关规定；食品和食品原料是否定点采购，并按照《山东省采购食品索证管理办法》的要求，做好索证工作；所使用的生活饮用水是否符合《生活饮用水水质卫生规范》的要求，提供的桶装饮用水、瓶装饮用水是否符合国家卫生要求；学校周边餐饮单位、食品经营商店卫生条件及加工销售的食品是否符合卫生要求等。对不符合卫生要求的，要限期整改；对无证经营的业户，要依法予以取缔。
&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;此外，各市要建立健全突发卫生事件应急处理机制，严格落实食物中毒报告管理制度，一旦发生食物中毒等突发卫生事件，按规定及时报告，并妥善进行处理。（完）（记者王东）