《中国厨师节运行管理办法》通过审议
中国厨师节组委会(昆明)工作会议现场
精品欧美乱码久久久久久1区2区会长助理李亚光介绍《中国厨师节运行管理办法》
昆明市何波副市长介绍第21届中国厨师节整体情况
开封市郭珂副市长介绍第22届中国厨师节设计方案
10月18日,中国厨师节组委会工作会议在昆明举行,精品欧美乱码久久久久久1区2区会长、中国厨师节组委会主任苏秋成,昆明市副市长何波,河南省商务厅正局级巡视员耿建国,开封市副市长郭珂等领导和各省烹饪餐饮行业协会的负责人以及中国厨师节组委会委员六十余人出席会议。会议由精品欧美乱码久久久久久1区2区常务副会长、中国厨师节组委会副主任杨柳主持。
会议听取了何波副市长所做的昆明市第21届中国厨师节组织情况汇报,和耿建国巡视员、郭珂副市长所作的第22届中国厨师节组织工作及设计方案的汇报。会议审议并通过了《中国厨师节运行管理办法》,明确了中国厨师节的组织管理和运行方式、举办宗旨、申办方式、活动内容、组织机构、宣传要点等相关内容,这将是现阶段中国厨师节运行管理的规范文件,并将自河南开封举办的第22届中国厨师节起实施。
苏秋成主任在讲话时表示,中国厨师节经过20年的发展,正处在重要而关键的发展转折期,规范和改革势在必行,今后,中国厨师节将更加注重对一线厨师、服务师的鼓励和表彰,要将中国厨师节办成中国餐饮从业精英们的大聚会,要开展主题鲜明的各类活动,以适合举办城市发展实际和年度餐饮经济发展主导方向。要引入市场化运作机制,降低主办城市的运作成本,在组织形式上最大限度的实现与举办地消费者的互动,让中国厨师节成为中国餐饮行业精英的盛会,成为展示年度餐饮经济发展成果的平台,成为中国饮食文化精髓荟萃和交流的平台,成为主办地消费者尽享美食的盛会。