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北京餐厅“五一”寿宴爆棚
今年“五一”期间京城餐饮市场格外热闹，除了婚宴持续火爆，寿宴数量也急剧增加。
聚德华天所属40家老字号餐馆目前几乎天天接办寿宴，有关人士分析，现在人们收入提高了，子女们为父母办寿宴、尽孝心的热情日益高涨，老人也乐意借“做寿”的机会享受天伦之乐。“原来七、八十岁老人才‘过寿’，现在60岁的老人摆寿宴的也越来越多，最年轻的从50岁就开始‘过寿’了！”提起寿宴的火爆，餐厅老板们十分兴奋。记者从大宅门酒楼、同和居、砂锅居、荷塘月色等数家餐厅了解到，目前接办的寿宴数量比去年增加了1倍多。
大宅门酒楼目前每天都接办寿宴，最多一天接办12场。为了给寿宴增加喜庆、热闹的气氛，酒楼调整了大厅中的演出项目，在京剧、古典乐器演奏的基础上，增加蹬缸、武术、魔术等趣味十足、适合合家观赏的节目。荷塘月色素食餐厅目前每天能接到四五桌寿宴，预计“五一”期间数量还将增加。据介绍，人们举办寿宴并不拘泥于生日当天，而多选在时间充裕的节假日。
尽管寿宴规模较小，以1至3桌的情况居多，但消费档次却在迅速提升。同和居去年接办的寿宴以每桌600元居多，而今年800元至1500元的寿宴已成为主流。砂锅居、大宅门、荷塘月色的寿宴主流价位均比去年同期提升了400元左右。
聚德华天所属40家老字号餐馆目前几乎天天接办寿宴，有关人士分析，现在人们收入提高了，子女们为父母办寿宴、尽孝心的热情日益高涨，老人也乐意借“做寿”的机会享受天伦之乐。“原来七、八十岁老人才‘过寿’，现在60岁的老人摆寿宴的也越来越多，最年轻的从50岁就开始‘过寿’了！”提起寿宴的火爆，餐厅老板们十分兴奋。记者从大宅门酒楼、同和居、砂锅居、荷塘月色等数家餐厅了解到，目前接办的寿宴数量比去年增加了1倍多。
大宅门酒楼目前每天都接办寿宴，最多一天接办12场。为了给寿宴增加喜庆、热闹的气氛，酒楼调整了大厅中的演出项目，在京剧、古典乐器演奏的基础上，增加蹬缸、武术、魔术等趣味十足、适合合家观赏的节目。荷塘月色素食餐厅目前每天能接到四五桌寿宴，预计“五一”期间数量还将增加。据介绍，人们举办寿宴并不拘泥于生日当天，而多选在时间充裕的节假日。
尽管寿宴规模较小，以1至3桌的情况居多，但消费档次却在迅速提升。同和居去年接办的寿宴以每桌600元居多，而今年800元至1500元的寿宴已成为主流。砂锅居、大宅门、荷塘月色的寿宴主流价位均比去年同期提升了400元左右。