行业资讯
餐饮用白吃拉人气&苍产蝉辫;一天送出一头牛
|
肥牛、白酒、啤酒、酸梅汤、小布丁雪糕、炸辣椒，６种食品饮料免费白吃一个月，这是黄金周开业的一家餐馆想出的“揽客”奇着。消息一出，占地４５００平方米的餐厅天天爆满，每天消费的肉量达到六七百公斤，相当于一头牛的重量。 &苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;这家取名“麻辣战士”的餐厅坐落在南叁环刘家窑桥西北角，餐厅可同时容纳１０００人用餐，“白吃”的消息引得消费者络绎不绝，“五一”黄金周７天，天天爆满，晚上７点左右，排队等位的客人已达数十桌。 &苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;餐厅的经营者告诉记者，白吃一方面是为了给新生的餐厅招揽人气，也是希望通过消费者的免费品尝检验餐厅的出品，与这么多消费者的免费检验把关相比，每天送出一头牛的成本并不重要。此外，据记者了解，这家餐厅是在不足一个月的时间中迅速开出，白吃所招揽来的火爆生意也是锻炼餐厅服务和接待能力的难得机会。 &苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;据了解，该餐厅的白吃活动将维持一个月，特选肥牛、自创品牌“麻辣战士”白酒，五星啤酒、酸梅汤还有蒙牛小布丁全部不限量免费品尝。该餐厅还每天制作３０多斤炒辣椒，放在餐厅正门的一只直径叁尺叁的海碗中，供顾客免费品尝。该餐厅还将在５月下旬举行有奖“吃辣椒”比赛。 &苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;业内人士表示，“白吃”对于有实力的公司是一个很好的促销手段，餐饮公司应该视自己的实力来选择这一促销形式，避免盲目模仿。 |