黄金周婚宴成餐饮主力军
国庆黄金周期间,据各地数据显示,婚宴成为国庆餐饮消费主力军,各地婚宴价格均小幅上涨。
北京 北京市商务委近日发布监测数据显示,北京市餐饮消费仍是节日消费市场的亮点,中高档餐企每天婚宴营业额占总营业额的一半以上。
上海 节日期间,上海市各区县、集团公司抽样调查了158家酒店、宾馆,合计举办婚宴3.59万桌,实现营业收入1.15亿元,同比增长14.2%和32%;在主副食品价格和用工、成本费用等上涨的推动下,每桌均价3194元,同比上涨15.6%。中心区的酒店、宾馆依然是举办婚宴集中地,桌数、营业收入、均价和同比增长速度均超过郊区县。
举办婚宴最多的锦江国际酒店集团,共举办婚宴6656桌,同比增长8.7%。每桌均价超过5000元的是新锦江大酒店、国际饭店、华亭宾馆、锦江饭店、扬子江大酒店,每桌均价最高为5570元。锦江之星婚宴大众化特色明显,每桌均价仅为1210元。
天津 十一黄金周期间,天津市近500家餐饮公司共接待新人1.53万对,婚宴超过459000桌,婚宴八成超过1800元/桌,只婚宴一项,黄金周期间餐饮业消费就超过8亿元。此外,还有没能提前预订的市民要排队等座。业内人士表示,这个黄金周火了餐饮业,消费超过10个亿。
济南 济南市商务局数据显示,“十一”黄金周期间,济南市商贸公司销售收入创新高,进账101.7亿元,增长两成多。婚宴订餐占餐饮营业额的五成左右。