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节后餐饮业&苍产蝉辫;50后成打工新主力
青岛市人社局在每个月的招工行情分析中，餐厅服务员一直都是最难招的工种，有些酒店、餐厅的外面常年都张贴着招工启事。现如今，80后渐渐进入生育年龄，他们大多不愿意背井离乡外出打工，这使得大龄人员渐渐成了服务行业的主力军，记者走访了几家餐厅，认识了好几个“50后”服务员。
2月14日 ，奥帆中心海边人餐厅内，65岁的服务员常广海正在给客人上菜，来这里吃饭的年轻人一看到比自己年长这么多的服务员，反倒有些不好意思。常大爷说，他的老家在陕西，来海边已经1年多了，刚应聘时主要负责保洁工作，但餐厅经理觉得他总是喜欢笑，再加上餐厅又缺服务员，就破了一次例。岗位变了，常大爷的工资也跟着涨了，从每月的1500元涨到了1800元。
某会馆的经理杨昆表示，如今招工太难了，目前出现了严重的员工紧缺危机，现在年轻服务员只有两个人，其余的都是一些大学、职校学生，但是到了本月20日以后，学校开学了，学生返校，那时候还要继续招人，而且我们现在对外招工，都是以储备干部的形式招聘管理人员，工资都是在2200元以上，但是依旧来应聘的很少。主要原因是，很多餐饮行业的工作年轻人不喜欢干，即便是学这个专业的，也比较喜欢去星级酒店上班，对一些中小型酒店，根本不考虑。据了解，目前青岛的很多行业都面临着招工难问题，尤其是餐饮行业，年轻人不肯吃苦，要求高工资让用工单位不能接受，因此，“50后”成为了“新生”力量。