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奥斯卡晚宴灵感来自中国美食&苍产蝉辫;猪肉锅贴受追捧
美国当地时间2月26日晚，第84届奥斯卡金像奖颁奖典礼就将在好莱坞柯达剧院隆重举行。尽管本次奥斯卡，没有中国影片入围，但从华人评委、出席嘉宾到表演节目、晚宴菜品来看，本次奥斯卡充满了中国元素。
当天晚上，中国美味成为晚宴餐桌上的重头戏，嘉宾们品尝到中国特有的猪肉锅贴、上海浓汁龙虾、香菜竹笋焖羊肉等中国美食。已经连续17次执掌奥斯卡晚宴的“加州第一名厨”沃尔夫冈·帕克今年继续掌勺，他表示，本届奥斯卡晚宴整个菜系的灵感来自于传统的中国菜谱，把多种美食被集中放在一起，并将通过小碟呈上餐桌，让嘉宾品尝到更多口味。当然，奥斯卡的主角——小金人这一元素也被融入到晚宴的佳肴中，除了中间凸起小金人形状的菜肉馅饼，今年的甜点制作还采用了“高科技”制作了具有3D视觉效果的巧克力小金人。颁奖礼负责人透露，晚宴会场将以紫色为主色调，并设置多个不同风格的用餐区域。水晶帘幕、红玫瑰等将营造典雅的用餐氛围。
香菜竹笋焖羊肉
小金人甜品