保定会馆高质量餐饮接待服务获政府首肯
2月14日，保定市委、市政府发来感谢信，表彰今年2月1日至3日期间，保定会馆“发挥自身优势”，高质量完成胡总书记在保考察期间的餐饮接待服务工作，并表示真诚的敬意和衷心的感谢！同时祝愿保定会馆在新的一年里取得更大的成绩。
2月1日—3日，胡总书记在保考察同干部群众共度新春佳节。这充分体现了党中央对革命老区的关怀、对基层干部群众的关心和对保定人民的厚爱。广大干部群众欢欣鼓舞，倍受感动，充满了对党中央和总书记的拥护和爱戴。保定会馆作为为此次接待中央首长提供餐饮服务保障的单位，以为河北争光、为保定助力的精神，发挥餐饮服务特长优势，组织精良的服务团队参与到整个接待服务工作中，获得了中央首长的肯定。中央首长还特别同参加服务工作的保定会馆及白楼宾馆的工作人员合影留念，这将永载直隶官府菜和保定会馆的史册。
胡总书记在保期间品尝了冀菜·直隶官府菜，首长对直隶官府菜的菜品以及直隶官府青花温系列器皿都给予了高度评价，尤其是青花温系列器皿，首长更是认为温系列“科学，环保，可推广”。
保定会馆深知此次能够圆满完成市委市政府交予的重要服务任务，是和各级各有关方面的共同努力分不开的。尤其要感谢省委、省政府的正确领导，以及市委市政府的充分信任和支持。保定会馆一定把总书记的关怀厚爱转化为推动保定又好又快发展、强市兴县富民的强大动力和实际行动。做好冀菜，做好直隶官府菜。
接待胡锦涛总书记来保市政府贺信
胡锦涛总书记与参加服务的厨师团队合影留念
保定会馆中银店厨师长张宝成（前排左二）北京店副厨师长高严（后排右叁）中银店厨师李文旭（前排左叁）秀兰店大灶康彦库（后排左五）
胡锦涛总书记与服务人员合影留念
保定会馆厨师为接待中央首长制作鸡里蹦
保定会馆中银店厨师长张宝成（左一）北京店副厨师长高严（右一）中银店厨师李文旭（右二）
用300年历史的槐茂面酱为首长烹制直隶炝锅面