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湘鄂情签约中森&苍产蝉辫;进驻“中森•广州食博汇”
6月28日，湘鄂情与广州中森食博汇酒店管理有限公司签约，此举标志着“湘鄂情”品牌正式入驻“中森·广州食博汇”，也标志着湘鄂情与中森集团一系列合作的开始。
北京湘鄂情股份有限公司董事长孟凯在签约仪式上说，餐饮业不仅有竞争，更有合作，在世界金融危机的背景下，餐饮业强强联手、抱团取暖、合作求存是必然的大趋势。
孟凯表示，作为目前国内两家大型餐饮公司，湘鄂情与中森集团有着相似的建企理念和相近的市场观。“中森·广州食博汇”这种新型的以餐饮业态为核心的Shopping Mall正是湘鄂情积极推动和发展的经营模式。他相信“中森·广州食博汇”作为一种新型的餐饮经营模式，会在湘鄂情与中森的合作之下开遍全国。
孟凯说，目前，除了当天湘鄂情与中森签约进驻“中森·广州食博汇”外，中森集团名下的“澳门街”、“大班燕窝粥”、“红馆国际私房菜”等品牌也将进驻湘鄂情在武汉开设的的“汉街”项目。
北京湘鄂情成立于1999年，是我国第一家在国内A股上市的民营餐饮公司。公司起步于特区深圳，发展于首都北京，现拥有“湘鄂情”、“湘鄂春”“湘鄂情?源”“菁英汇”等多个餐饮品牌，其中“湘鄂情”已成为中国驰名商标。公司现在全国拥有30余家分店，遍布北京、上海、武汉、南京、西安、郑州等近二十个都会城市，在全国省会城市的中高端公务、商务餐饮及家庭餐饮市场占有重要地位。公司作为经营复合菜系的餐饮连锁公司，十余年来形成了具有荆楚美食风格又博采众长的湘鄂情个性化菜品体系，随着公司上市后的迅猛发展，已成为一家“品牌知名、管理科学、创新能力强、核心竞争力突出”的国内著名餐饮集团。
据了解，未来10年，湘鄂情将力争实现国内外连锁店近百家，连锁销售总额50亿元的目标。