会员风采
全聚德办创意鲁菜文化节
8月26日，全聚德西翠路店厨师长在布置创新菜展台。
在北京全聚德西翠路店开业五周年之际，该店自8月26日开始推出“第二届创意鲁菜文化节”和“绿色健康月”活动。西翠路店自建店以来，在继承传统鲁菜精华的同时，注重结合市场需求，不断吸收和借鉴中外烹饪技艺，推陈出新，提出“要让鲁菜从传承中创新”的口号。在去年由西翠路店等多家全聚德集团直营公司联动开展“第一届创意鲁菜文化节”基础上，西翠路店在今年“第二届创意鲁菜文化节”上，研制推出了十余道口味独特、营养均衡，造型设计新颖的鲁菜创新菜品，获得市场好评。