会员风采
蟹老宋第十一届螃蟹节开幕
蟹老宋香锅酒楼第十一届螃蟹节自即日起至10月27日，在蟹老宋紫竹桥、红庙、西坝河、方庄和高粱桥5家分店同时举办。
此次蟹老宋第十一届螃蟹节，主推香辣蟹、香辣虾、香锅鱼等六大特色香锅。然而，堪称既是招牌又适合时令节气的要数香辣蟹香锅了。
据该店总经理朱时春介绍，香辣蟹香锅在制作上，蟹的原料均是选自缅甸的缅甸青蟹，此种蟹个头适中，皮薄肉厚，肉质鲜美，用蟹老宋特制的酱料炒制后，吃起来口味独特，麻辣鲜香。而先吃蟹再涮锅的一锅二吃，是蟹老宋香锅的最大特色，先吃后涮，使顾客体验到炒菜与火锅完美的合二为一。
在涮食的过程中，既可以在香锅里配上鱼丸、牛肉丸、羊肉片、肥牛等大众食材，也可以选择数十种蔬菜以及菌类涮料。此届螃蟹节上，5家门店还推出了咖喱蟹锅、黑椒汁炒蟹锅、香草炒蟹、香草卤蟹、香辣大肉蟹等系列创新口味的香锅产物。