会员风采
消费者为先全面打造小肥羊王者品牌
现代各个行业竞争日趋激烈，获得消费者认可已经成为各个公司在市场产物走向同质化下的机遇与突破口。众所周知，“乔布斯的苹果改变了世界”，苹果公司用先进的科技与强大的售后服务征服了无数消费者。如果说苹果是高科技领域的典范，那么在火锅餐饮行业，小肥羊不仅在技术和产物矩阵上不断进行结构调整，在细分消费者市场、满足市场多元化需求的诸多举措也受到了业界的广泛关注，成为火锅行业的风向标。
精确管理 全产业链护航绿色品质
在食品、餐饮行业悄然兴起的“全产业链模式”成为中国特色产物。作为目前国内为数不多的拥有全产业链的餐厅连锁集团，小肥羊为保证食品安全，从源头建立了食品安全消费体系。实现了从田间地头到餐桌的全程控制，在内蒙古投巨资设立了两个肉业基地、一个调味品基地，在深圳、上海、北京等地设立了中央厨房，以及搭建了全国性的物流配送体系，采用全程冷链运输，而小肥羊底料也全部实现了标准化生产。
业内人士介绍，尽管建设投资巨大，但全产业链模式作为一种以消费者为导向、可全程追溯的供应链模式，是目前公认的有效保障产物绿色品质的可行性模式。2004年底，卢文兵接手小肥羊以来，大刀阔斧地展开管理创新、产物创新、营销创新，尤其是通过在集团内部实现的垂直一体化管理，不但使公司节约了巨额的费用，更使小肥羊成为一家现代化管理的规范公司，为消费者提供绿色、健康的火锅美食提供了可靠的保障。
至臻新品羴鱻锅静享蒙式纯美
随着人们的消费水平和需求不断升级，火锅市场呈现出多元化、个性化、高端化的特征。正是在这样的需求的引导下，小肥羊顺势而为，对产物结构进行调整，打造出独具蒙式特色的火锅产物--羴鱻锅。羴鱻锅不仅从口感、品质、营养等方面满足消费者的需求，而且顺应当前公众对食品质量与品质的更高追求，更符合小肥羊作为中国火锅餐饮领军者的角色，在迎合整个行业的发展趋势下，有效推动火锅行业的发展。
据小肥羊工作人员透露，羴鱻锅是以小肥羊专属牧场的最优质六月龄羔羊前腱肉为原料，经过０°至４°的２４小时低温排酸工序后，与花鲢鱼头创新搭配，采用源于内蒙的传统工艺精心熬制而成，使产物不论是在口感的细腻醇美的表现，还是营养价值上的突破，都高于其它产物一筹。
未来，小肥羊将继续坚持“畅享自然生活”的理念，引导消费者逐步转变消费观，崇尚自然、追求健康。在追求生活舒适的同时，注重环保、实现可持续消费。纵观国内消费市场，众多公司虽高举绿色大旗，但真正落到实处的公司却是凤毛鳞角。小肥羊作为行业领军公司，始终以给消费者提供高品质的产物和服务为第一信条，不断加强生产环节的全面绿色化，继续引领火锅餐饮行业的绿色健康风潮。
精确管理 全产业链护航绿色品质
在食品、餐饮行业悄然兴起的“全产业链模式”成为中国特色产物。作为目前国内为数不多的拥有全产业链的餐厅连锁集团，小肥羊为保证食品安全，从源头建立了食品安全消费体系。实现了从田间地头到餐桌的全程控制，在内蒙古投巨资设立了两个肉业基地、一个调味品基地，在深圳、上海、北京等地设立了中央厨房，以及搭建了全国性的物流配送体系，采用全程冷链运输，而小肥羊底料也全部实现了标准化生产。
业内人士介绍，尽管建设投资巨大，但全产业链模式作为一种以消费者为导向、可全程追溯的供应链模式，是目前公认的有效保障产物绿色品质的可行性模式。2004年底，卢文兵接手小肥羊以来，大刀阔斧地展开管理创新、产物创新、营销创新，尤其是通过在集团内部实现的垂直一体化管理，不但使公司节约了巨额的费用，更使小肥羊成为一家现代化管理的规范公司，为消费者提供绿色、健康的火锅美食提供了可靠的保障。
至臻新品羴鱻锅静享蒙式纯美
随着人们的消费水平和需求不断升级，火锅市场呈现出多元化、个性化、高端化的特征。正是在这样的需求的引导下，小肥羊顺势而为，对产物结构进行调整，打造出独具蒙式特色的火锅产物--羴鱻锅。羴鱻锅不仅从口感、品质、营养等方面满足消费者的需求，而且顺应当前公众对食品质量与品质的更高追求，更符合小肥羊作为中国火锅餐饮领军者的角色，在迎合整个行业的发展趋势下，有效推动火锅行业的发展。
据小肥羊工作人员透露，羴鱻锅是以小肥羊专属牧场的最优质六月龄羔羊前腱肉为原料，经过０°至４°的２４小时低温排酸工序后，与花鲢鱼头创新搭配，采用源于内蒙的传统工艺精心熬制而成，使产物不论是在口感的细腻醇美的表现，还是营养价值上的突破，都高于其它产物一筹。
未来，小肥羊将继续坚持“畅享自然生活”的理念，引导消费者逐步转变消费观，崇尚自然、追求健康。在追求生活舒适的同时，注重环保、实现可持续消费。纵观国内消费市场，众多公司虽高举绿色大旗，但真正落到实处的公司却是凤毛鳞角。小肥羊作为行业领军公司，始终以给消费者提供高品质的产物和服务为第一信条，不断加强生产环节的全面绿色化，继续引领火锅餐饮行业的绿色健康风潮。