西安桃李旅游烹饪学院举办校企合作签约仪式
西安桃李旅游烹饪学院举办校企合作签约仪式暨第十八届学生烹饪技能比赛
日期：2015年06月01日 来源：西安饮食 桃李旅游烹饪学院 分享：
11月4日下午，中国烹饪名校西安桃李旅游烹饪学院操场上彩旗飘飘，人头攒动，校企合作签约仪式暨“桃李杯”第十八届烹饪技术比赛正在紧张而有序的进行。西安旅游集团党委书记、董事长、西安饮食股份有限公司董事长李大有，西安市教育局副局长赵晓林，西饮公司党委书记、总经理王一萌等领导，来自西安以及全国的50余家餐饮业代表莅临现场观摩。
近年来，西安桃李旅游烹饪学院注重加强学生技能训练和素质教育提升，其培养的毕业生基本功扎实、工作能力强、综合素质高等特点备受用工单位欢迎。学院每年一届的“桃李杯”学生技能大赛也就成为了各餐饮公司选择人才的最佳平台。在今年的技能大赛中，更吸引了凯宾斯基酒店、凯悦酒店、喜来登酒店、假日酒店等国际知名餐饮巨头，他们在近距离观看学生竞技后，纷纷要求与学院签订长期的校企合作协议。同时学院还与中华老字号西安饭庄、老孙家饭庄、德发长，民营餐饮公司代表川渝人家、金花豪生、古都大酒店等众多公司签订了校企合作协议，以期达到优势互补、相互协作，为社会培养出更多综合素质优、职业技能强的应用型人才，并为西安桃李旅游烹饪学院的腾飞增添新动力！
在本届技能比赛中，学生们精湛的烹饪技艺和精美的作品展示，得到了各级领导和诸多餐饮公司嘉宾的肯定和赞许，李大有董事长在看到学生制作出的一幅幅如艺术品的美食时，感叹到：这不是在看美食，而是在欣赏艺术！王一萌总经理在观看比赛中谈到：今天的比赛虽然说是学生们的比赛，但也是未来餐饮人才的比赛，作为全国餐饮业十强公司的西安饮食股份公司之所以能稳居中国正餐业第一位，就是一直重视人才的培养，西安桃李旅游烹饪学院就是西饮公司人才培养的坚强后盾！
作为学院的上级主管部门西安市教育局副局长赵晓林对学院的发展给予了充分肯定，他谈到：西安桃李旅游烹饪学院是西安职业教育的一面旗帜，其特色鲜明，一是学生技能教育突出，曾连续五年代表西安市、陕西省参加全国职业院校学生技能比赛，均取得了优异的成绩；二是重视学生素质教育；三是重视学生技能创新意识教育，一个职业院校，不仅仅要教会学生的基本技能，更重要地要培养学生不断创新的能力，这才能使每个学生真正成为人才；四是学院的教育管理严格，从学生的技能展示和技术表演中，可以充分的看到平时教学工作的管理有序、训练有素，正是因为这些，所以才引得全国众多知名公司纷纷签约，使毕业的学生得以妥善安置。
西安桃李旅游烹饪学院每年一度的“桃李杯”学生技能大赛，在展示和检验学生烹饪技能的同时，其制作的展台充分体现了餐饮时尚，深得同行好评，诸多餐饮公司代表将展台围个水泄不通。当他们看到引导市场潮流、目前陕西最大的糖艺作品时，许多厨师代表感叹到：“去年学院的面塑展台让人震撼，今年的糖艺展台更让人称奇，学院真是藏龙卧虎之地，尤其是一件件精美的作品出自于十几岁的孩子之手，更是感到不可思议，足以说明桃李学院的教学实力！”
本次比赛既是对西安桃李旅游烹饪学院一年来教学工作的检验和教学成果的汇报，也是为随后参加西安市、陕西省乃至全国职业院校学生技能比赛选拔种子选手，同时也为即将毕业的学生提供了一个展示技能的舞台！
西安旅游集团党委书记、董事长、西安饮食股份有限公司董事长李大有（右叁），西安市教育局副局长赵晓林（左二），西饮公司党委书记、总经理王一萌（左一）等领导观看学生比赛
