西藏烹协“就业创业树典型，火锅革命健康行”
为了加强对餐饮业食品安全关键环节的研究，同时结合广大消费者身体健康需求，由协会火锅专业委员会联合重庆 香天下火锅针对传统火锅进行了为期3个月的火锅底料调试研制，初步研发出了一次性火锅锅底。9月29日上午10：30分在协会会议室举行了“”座谈会，区劳动就业服务管理局张焕志副局长、会长褚立群以及重庆向天下火锅、京来顺、人民公社菌王府、四季飘香火锅酒楼、蜀九香火锅酒楼、乐山大众串串香等公司领导出席了座谈会。会上各公司针对目前火锅业面临的食品安全问题以及今后的行业发展建言献策，张焕志副局长就火锅行业的发展以及对火锅行业带动创业，促进就业做出了指示。
区劳动就业服务管理局张焕志副局长（左五）
此次研发的一次性火锅底料基本达到了真正的健康、时尚、环保。并且在火锅浓烈的味道上面比起其他类型更是有过之而无不及，也为火锅行业革命开了先河。12:30分在重庆香天下火锅酒楼举办了“一次性火锅试研成功品鉴活动”。出席的领导有：自治区工商联阿沛·晋源主席、廖贻东副主席、庄怀中副主席，自治区食品药品监督局王燕处长，自治区商务厅德吉卓嘎副处长，拉萨市卫生监督所杨凤英所长，拉萨市商务局向顺宝副局长以及自治区社团管理局、自治区劳动就业服务局等相关厅局的领导。活动中，香天下的员工代表火锅行业的从业人员发出倡议：《产物就是人品》优秀的产物是由优秀的人制造出来的；天下一诺千金、一言九鼎、勇于拼搏、奋力争先。香天下要做就做最好，要争就争第一；香天下对生命关爱，对社会负责，落脚点就是对质量重视。香天下火锅要做就做精品，香天下的产物和服务就是要达到最优，香天下产物就是香天下人品的具体体现，质量就是生命，香天下早已把质量意识通入血液。产物质量是香天下品牌的基础和核心，是香天下的生命，是香天下生存发展的根本。香天下以质量的方式开拓和争夺市场。
火锅行业是劳动密集型行业，能为本地居民提供很多的就业机会；而火锅或串串香较强的可复制性使得这个行业创业门槛较低，协会以乐山大众串串香作为火锅行业在区内就业创业的第一个示范基地，为今后的行业就业创业培训奠定了良好的基础。此次活动，为行业通过就业创业树立了典型，促进了我区餐饮行业和谐有序的发展，提高了消费者对健康火锅的认识，使西藏的火锅行业更好更快的健康发展。