西饮股份公司喜获多项技能大赛奖项
日前，从2011年西安市职工高技能人才技能大赛组委会传来喜讯，西饮股份公司参赛人员包揽了“西安市高技能人才技能大赛”中式烹调、餐厅服务、客房服务三大比赛项目冠、亚军奖项。其中，西安饭庄参赛选手张涛、德发长酒店参赛选手刘二凤及西安饭庄参赛选手桂晓春分别摘夺中式烹调、餐厅服务、客房服务项目第一名，被西安市人民政府授予“西安市技术状元”称号；西安饭庄参赛选手于坡、房亚妮、姜芳分别摘夺大赛中式烹调、餐厅服务、客房服务项目第二名，被西安市人民政府授予“西安市技术标兵”称号。此外，西安饭庄参赛选手刘养峰、德发长酒店参赛选手郭亮、西安饭庄参赛选手徐岗分别取得中式烹调项目三、四、五名成绩；德发长酒店参赛选手白亚妮、郭治英分别取得餐厅服务项目五、六名成绩；西安饭庄宋秀媛取得客房服务项目第五名成绩，分别被授予“西安市技术标兵”称号。
本次技能大赛由西安市委组织部、市人力资源和社会保障局、市商务局、市容园林局、市总工会举办，是西安市高技能人才技能展示的一次盛会。大赛设有中式烹调、餐厅服务、客房服务、花卉园艺及插花五个比赛项目。大赛历时四个月，分预赛（理论考试）和决赛（实际操作）两部分。经自下而上层层选拔，公司系统共有178名员工参加了中式烹饪、餐厅服务、客房服务三个项目的比赛。在预赛、决赛中，公司参赛选手双合格人数 达到136人，双合格率为 76.4 %。
自西安市高技能人才技能大赛开赛以来，公司领导十分重视。公司党委书记、总经理王一萌要求公司上下高度重视本次比赛，要选派技术精湛的优秀员工参赛，充分展示西安饮食的技术实力。在大赛的组织阶段，公司工会、业务经营部认真负责，公司工会多次召开所属分（子）公司工会主席会议，研究部署和组织协调此次参赛工作。公司工会主席张乃宽多次亲临比赛现场，看望慰问和指导公司参赛选手，并积极做好参赛选手的后勤保障工作。为了确保决赛取得好成绩，各参赛单位克服困难，精心组织，积极备战。主管业务领导亲自抓，安排场地，提供练习用器具，指定本单位有高级职称人员为参赛选手进行辅导，强化训练。参赛选手认真训练，刻苦备战。在大赛决赛中，面对全市强手如林的竞赛局面，公司参赛选手沉着应战，赛出了水平，最终以优异的成绩包揽了中式烹调、餐厅服务、客房服务三大项目冠、亚军。
据悉，此次大赛各比赛项目前6名的参赛选手、双合格的参赛选手且已取得高级工职业资格的前提下，可参加技师综合考评。按照以上标准，此次西饮公司共有31人获得参加技师综合考评的资格。另外，参赛选手理论知识和实际操作成绩双合格者，将由西安市人力资源和社会保障局颁发相应工种的高级工职业资格证书。