会员风采
公司联合采购节省成本
昨日从武汉餐饮业协会第叁届二次代表大会上获悉，武汉一些餐饮公司启动“合纵连横”，联合采购，让原料成本平均降低5%以上。
昨悉，农家小院与东鑫酒店联合采购，实施两年取得了不错的成效。
武汉市餐饮协会会长刘国梁称，武汉大餐饮公司联合采购，鱼、虾、油等产物实现集中采购，可以降低原材料成本，至少可以节省5%。
而据了解，除了原材料集中采购，武汉大餐饮公司还联合进行贷款担保，集中拿地建设工业园，均可节省成本。