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    5月20，由海南省商务厅主办，海南省烹饪协会等单位承办的“海南餐饮业与琼菜发展高峰论坛”在海口市举行。来自省内外的餐饮专家学者、海南省直有关厅局、各市县商务局、餐饮协会、有关院校及餐饮公司共260多人共聚一堂，探讨、研究海南餐饮业与琼菜的发展大计。海南省人大常委会副主任陈海波、海南省商务厅王克强副厅长等领导出席了论坛活动并讲话。精品欧美乱码久久久久久1区2区委托副秘书长乔德林出席论坛并对活动的成功举办表示祝贺。

    特邀的6位专家、学者和餐饮公司管理精英在会上就如何发展海南餐饮业发表精彩的演讲。与会者认为，海南菜本质朴实，强调生态，在原材料上非常讲究，而且以地方命名的菜品很多，非常有特色。今后，海南餐饮业和琼菜发展应充分挖掘文化内涵，融入更多的文化元素，打出美食文化品牌。

    同时，在今天的论坛活动现场还举行了《海南美食文化》宣传册的首发仪式，公布了从全省民间挖掘上报的232种菜肴、137种小吃中评选出的海南“十大”菜肴、“十大”小吃，宣布了烹饪技能创新大赛、美食征文比赛获奖者名单并进行了颁奖。