会员风采
广西合浦黄记玥亮
厂房
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玥亮代表我的心。
广西合浦黄记玥亮饼业有限公司成立于2010年，前身是有近八十载历史的月饼世家“合浦黄记”。作为一家专业的烘焙公司，“黄记”以制作皮薄松软、色泽金黄、口齿留香的广式伍仁叉烧大月饼而远近闻名。
黄记月饼的历史可以追溯到30年代，始于广西合浦公馆“又成”黄国桂先生所创的“华南兴”月饼。当年，黄老先生抱着满腔创业热忱，在广西合浦公馆的小作坊内烤出了第一锅华南兴月饼，从此飘香十里。1984年，其后人继承祖业，开办“乐乐茶馆”，并于1990年更名为“公馆黄记饼屋”。历经数载努力，“黄记”已经成为北部湾海岸线上一抹靓丽的风景线。
2010年，玥亮饼业从“黄记”中脱胎而出。为了迎合全国乃至国际市场的需求，“黄记”独立出黄记玥亮饼业有限公司，倾入100%的精力，引入国际化管理手段和经营理念，致力于打造一家全新的烘焙巨头。
“黄记玥亮”总部坐落于美丽的南珠之乡——合浦，工厂占地3000平米，拥有专业的技术研发与食品检测中心、以及多条先进生产流水线，通过QS食品质量安全生产许可认证，秉承传统工艺，掌握科学的质量管理体系，专业生产中秋月饼、西饼面包等。