技能竞赛
全国烹饪名师技术表演鉴定会获奖名单
最佳厨师、点心师
名次 姓名 工作单位 获奖名称
1 刘敬贤 沈阳市鹿鸣春饭店最佳厨师
2 李跃华 重庆市山城商场最佳厨师
3 常静 北京市康乐餐馆最佳厨师
4 强木根 福州市福州旅社最佳厨师
5 王义均 北京市丰泽园饭庄最佳厨师
6 高望久 北京市北京饭店最佳厨师
7 强曲曲 福州市福州旅社最佳厨师
8 孙元明 天津市登瀛楼饭庄最佳厨师
9 卢永良 武汉市武昌酒楼最佳厨师
10 陈玉亮 北京市北京饭店最佳厨师
1 葛贤萼 上海市饮食服务学校最佳点心师
2 罗坤 广州市泮溪酒家最佳点心师
3 蒋文杰 天津市桃李园饭庄最佳点心师
4 李炳森 北京友谊宾馆最佳点心师
5 董德安 扬州市富春茶社最佳点心师
&苍产蝉辫;优秀厨师、点心师
名次 姓名 工作单位 获奖名称
5 董德安 扬州市富春茶社 最佳点心师
1 金次凡 温州市饮食公司 优秀厨师
2 曾其昌 成都市饮食公司 优秀厨师
3 董世国 北京市仿膳饭庄 优秀厨师
4 靖三元 唐山市鸿宴饭庄 优秀厨师
5 颜景祥 济南市汇泉饭店 优秀厨师
6 牟传仁 进修班 优秀厨师
7 陈志刚 重庆市味苑餐厅 优秀厨师
8 李耀云 上海市扬州饭店 优秀厨师
9 曾国华 成都市荣乐园餐厅 优秀厨师
10 郝玉民 郑州市水上餐厅 优秀厨师
ll 黎和 广州市北园酒家 优秀厨师
12 刘学家 苏州市松鹤楼菜馆 优秀厨师
l 刘惠端 广州市泮溪酒家 优秀点心师
2 胡世年 太原市晋阳饭店 优秀点心师
3 李新国 重庆市饮食服务公司 优秀点心师
&苍产蝉辫;冷荤拼盘优秀奖
&苍产蝉辫;名次姓名工作单位或制作者获奖作品
l 杨继林 南京市饮食公司 吴国良、陈阿达、金次蝶扇
2 浙江集体 双喜临门
3 初立建 烟台市饮食服务学校孔雀开屏
4 王义均 北京市丰泽园饭庄单玉川、栾志明、于懋雄鹰展翅
5 甘肃集体 金城白塔
6 河南集体 郝玉民、赵继忠等 彩蝶戏牡丹
7 新疆集体 花篮拼盘 唐燕柱、马金堂、朱云显、杨端初等
名次 姓名 工作单位 获奖名称
1 刘敬贤 沈阳市鹿鸣春饭店最佳厨师
2 李跃华 重庆市山城商场最佳厨师
3 常静 北京市康乐餐馆最佳厨师
4 强木根 福州市福州旅社最佳厨师
5 王义均 北京市丰泽园饭庄最佳厨师
6 高望久 北京市北京饭店最佳厨师
7 强曲曲 福州市福州旅社最佳厨师
8 孙元明 天津市登瀛楼饭庄最佳厨师
9 卢永良 武汉市武昌酒楼最佳厨师
10 陈玉亮 北京市北京饭店最佳厨师
1 葛贤萼 上海市饮食服务学校最佳点心师
2 罗坤 广州市泮溪酒家最佳点心师
3 蒋文杰 天津市桃李园饭庄最佳点心师
4 李炳森 北京友谊宾馆最佳点心师
5 董德安 扬州市富春茶社最佳点心师
&苍产蝉辫;优秀厨师、点心师
名次 姓名 工作单位 获奖名称
5 董德安 扬州市富春茶社 最佳点心师
1 金次凡 温州市饮食公司 优秀厨师
2 曾其昌 成都市饮食公司 优秀厨师
3 董世国 北京市仿膳饭庄 优秀厨师
4 靖三元 唐山市鸿宴饭庄 优秀厨师
5 颜景祥 济南市汇泉饭店 优秀厨师
6 牟传仁 进修班 优秀厨师
7 陈志刚 重庆市味苑餐厅 优秀厨师
8 李耀云 上海市扬州饭店 优秀厨师
9 曾国华 成都市荣乐园餐厅 优秀厨师
10 郝玉民 郑州市水上餐厅 优秀厨师
ll 黎和 广州市北园酒家 优秀厨师
12 刘学家 苏州市松鹤楼菜馆 优秀厨师
l 刘惠端 广州市泮溪酒家 优秀点心师
2 胡世年 太原市晋阳饭店 优秀点心师
3 李新国 重庆市饮食服务公司 优秀点心师
&苍产蝉辫;冷荤拼盘优秀奖
&苍产蝉辫;名次姓名工作单位或制作者获奖作品
l 杨继林 南京市饮食公司 吴国良、陈阿达、金次蝶扇
2 浙江集体 双喜临门
3 初立建 烟台市饮食服务学校孔雀开屏
4 王义均 北京市丰泽园饭庄单玉川、栾志明、于懋雄鹰展翅
5 甘肃集体 金城白塔
6 河南集体 郝玉民、赵继忠等 彩蝶戏牡丹
7 新疆集体 花篮拼盘 唐燕柱、马金堂、朱云显、杨端初等