技能竞赛
大赛现场报道之十叁：解放军赛区明日在京开赛
在第六届全国烹饪技能竞赛主办单位之一中国人民解放军总后勤部军需物资油料部的精心组织和准备下，第六届全国烹饪技能竞赛解放军赛区的各项准备工作现已就绪，比赛将于10月23日在北京军区技能培训基地拉开帷幕。由全军餐饮服务官兵参与，经过前期层层选拔产生的35个团体的170多名选手，将参加于明天开始的各项目比赛。
近年来，根据中央军委的要求，中国人民解放军迈向现代化的步伐不断加快，为此也给全军部队炊事工作提出了更高要求。为了更好地服务全军官兵，保障全体军人的身体素质和军队作战能力，解放军有关部门采取多项措施，在全军先后开展了专业培训、技艺交流及技能竞赛等活动，以全面提高军队炊事人员队伍的烹饪技能和整体素质。此次第六届全国烹饪技能竞赛，组委会又专门设立了解放军赛区。据了解，本次比赛是近些年全军最大规模和最高级别的烹饪竞技活动，报名选手从50多岁的大校到十七八岁的炊事班战士，大家报名十分踊跃，都很珍惜这样难得的交流提高技艺、充分展现技能的机会。
供稿：新闻宣传部