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    在2008年11月23日举行的第六届全国烹饪技能竞赛（山东赛区）西餐烹饪竞赛中，由梁敏、孙剑、戴德尔代表参赛的索非特银座大饭店，由李军、王勇、丁小磊代表参赛的青岛海情大酒店，由郭永光、李海飞、陈李伟代表参赛的东营东胜大厦获得了西式烹调的团体金奖。下面展示他们的参赛作品。
    索菲特银座大饭店：

梁敏作品——法式香草水果酥饼

梁敏作品——卡布其诺配饼干
 
孙剑作品——海鲜糖果

孙剑作品——烤牛柳酿蘑菇馅

戴德尔作品——法式鹅肝叁味

戴德尔作品——平面蒸烤比目鱼卷

    青岛海情大酒店：

李军作品——杏仁木莓塔

李军作品——巧克力布朗尼

丁小磊作品——鳄梨塔斑马虾

丁小磊作品——焗银鳕鱼黑松露汁

    东营东胜大厦：

李海飞作品——水煮小龙虾配刁草芥菜汁

李海飞作品——煎鹅肝带子配藏红花汁

    精品欧美乱码久久久久久1区2区西餐专业委员会林华供稿