培训教育
第194期中国厨艺高级技能研修班开课通知（湘菜）
全国各餐饮企事业单位：
“惟楚有才，于斯为盛”，湖南是湘楚文化的发源地，自古以来，人杰地灵，在饮食行业更是名师辈出，群英荟萃。作为我国八大菜系之一，湘菜自立于国内烹坛之林，独树一帜。湘菜技艺经两千余年的厚重积淀，蕴蓄了其“水最为始，火为之纪，味为之本，刀为之要，料为之博，配为之当，器为之美，名为之雅，肴为之新，筵为之丰”的深邃内涵。
为使广大餐饮工作者能系统而又深入的了解湘菜，真正领会其中的精髓，更好的弘扬中国餐饮文化，精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨专业委员会决定于2014年4日11-13日在吉林长春举办第194期中国厨艺高级技能研修班（湘菜）。本次研修班由精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨专业委员会主办，精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨专业委员会吉林工作区承办，特邀许菊云大师莅临授课。
许菊云：精品欧美乱码久久久久久1区2区副会长，精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨专业委员会副主任，中国烹饪大师，国家高级烹调技师，全国技术能手，国家一级评委，世界烹联国际评委，中国湘菜大师，第十一届全国人大代表，享受国务院政府特殊津贴专家，全国劳动模范，全国五一劳动奖章获得者，湖南省第八、九、十届人大代表，湖南省烹饪协会副会长。现任长沙玉楼东有限公司常务副总经理。
现将有关事宜通知如下：
一、培训内容
1、16道湘菜的直观演示；
2、湘菜烹饪文化的现场探讨与交流。
二、培训时间、地点
1、报 到：4月11日下午，吉林工商学院吉林烹饪研究所（长春市和平大街2245号）
2、培 训：4月12-13日，吉林工商学院旅游学院（长春市和平大街2245号）
3、联系人：袁新华（13844991632）
三、参加对象
全国餐饮公司的中高级厨政管理人员、厨师长或有较好烹调基本功底和技能的中餐主厨。
四、培训费用
请电询。
五、结业授证
培训结束合格者，由精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨专业委员会颁发结业证书。
六、报名须知
1、参加此次培训者，将填写的学习报名表于4月5日前传真至精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨专业委员会或精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨专业委员会吉林工作区。学员提前准备好2寸彩色免冠照片2张（照片背面用圆珠笔填写姓名），身份证、职业资格证书复印件各一份。学习费用请提前汇款，汇款后请将汇款单凭据传真到名厨专业委员会办公室。
开户行：中国银行青岛香港东路支行
户 名：精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨专业委员会
账 号：2455 1108 4592
2、联系方式
精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨专业委员会
电 话：0532-66889886 13583298255 18653263659 传 真：0532-66887766
联系人：李钦慧 陈 松
地 址：青岛市崂山区香港东路337号
邮 箱：mingchuwei_peixun@163.com；18653263659@163.com
精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨专业委员会吉林工作区
电 话：0431-88530488 13844991632
联系人：唐 文 袁新华
3、外地学员推荐入住：莎啦啦商务宾馆，双人标准间178元/间/晚，商务大床（单人）158元/间/晚，地址：长春市绿园区景阳大路与万福街交汇处，万福街33号，前台电话：0431-85545777。
附件1：第194期中国厨艺高级技能研修班课程时间安排表
附件2：精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨专业委员会学习报名表
“惟楚有才，于斯为盛”，湖南是湘楚文化的发源地，自古以来，人杰地灵，在饮食行业更是名师辈出，群英荟萃。作为我国八大菜系之一，湘菜自立于国内烹坛之林，独树一帜。湘菜技艺经两千余年的厚重积淀，蕴蓄了其“水最为始，火为之纪，味为之本，刀为之要，料为之博，配为之当，器为之美，名为之雅，肴为之新，筵为之丰”的深邃内涵。
为使广大餐饮工作者能系统而又深入的了解湘菜，真正领会其中的精髓，更好的弘扬中国餐饮文化，精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨专业委员会决定于2014年4日11-13日在吉林长春举办第194期中国厨艺高级技能研修班（湘菜）。本次研修班由精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨专业委员会主办，精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨专业委员会吉林工作区承办，特邀许菊云大师莅临授课。
许菊云：精品欧美乱码久久久久久1区2区副会长，精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨专业委员会副主任，中国烹饪大师，国家高级烹调技师，全国技术能手，国家一级评委，世界烹联国际评委，中国湘菜大师，第十一届全国人大代表，享受国务院政府特殊津贴专家，全国劳动模范，全国五一劳动奖章获得者，湖南省第八、九、十届人大代表，湖南省烹饪协会副会长。现任长沙玉楼东有限公司常务副总经理。
现将有关事宜通知如下：
一、培训内容
1、16道湘菜的直观演示；
2、湘菜烹饪文化的现场探讨与交流。
二、培训时间、地点
1、报 到：4月11日下午，吉林工商学院吉林烹饪研究所（长春市和平大街2245号）
2、培 训：4月12-13日，吉林工商学院旅游学院（长春市和平大街2245号）
3、联系人：袁新华（13844991632）
三、参加对象
全国餐饮公司的中高级厨政管理人员、厨师长或有较好烹调基本功底和技能的中餐主厨。
四、培训费用
请电询。
五、结业授证
培训结束合格者，由精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨专业委员会颁发结业证书。
六、报名须知
1、参加此次培训者，将填写的学习报名表于4月5日前传真至精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨专业委员会或精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨专业委员会吉林工作区。学员提前准备好2寸彩色免冠照片2张（照片背面用圆珠笔填写姓名），身份证、职业资格证书复印件各一份。学习费用请提前汇款，汇款后请将汇款单凭据传真到名厨专业委员会办公室。
开户行：中国银行青岛香港东路支行
户 名：精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨专业委员会
账 号：2455 1108 4592
2、联系方式
精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨专业委员会
电 话：0532-66889886 13583298255 18653263659 传 真：0532-66887766
联系人：李钦慧 陈 松
地 址：青岛市崂山区香港东路337号
邮 箱：mingchuwei_peixun@163.com；18653263659@163.com
精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨专业委员会吉林工作区
电 话：0431-88530488 13844991632
联系人：唐 文 袁新华
3、外地学员推荐入住：莎啦啦商务宾馆，双人标准间178元/间/晚，商务大床（单人）158元/间/晚，地址：长春市绿园区景阳大路与万福街交汇处，万福街33号，前台电话：0431-85545777。
附件1：第194期中国厨艺高级技能研修班课程时间安排表
附件2：精品欧美乱码久久久久久1区2区名厨专业委员会学习报名表