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中国莜面传统工艺在联合国餐厅受热捧
中国美食走进联合国活动现场
中国美食走进联合国活动现场
中国美食走进联合国活动现场
在中国美食走进联合国活动期间，莜面制作的传统工艺受到了各国代表们的欢迎，小小的一块莜麦面在莜面妹的巧手里转眼就变成了好吃又健康的莜面卷，看似简单却不是一天可以学成，这种中国民间俗称“三生三熟”的莜面工艺已经有2000多年的历史，并被列入非物质文化遗产。
在联合国总部的餐厅里，每天都有沙拉、莜面窝窝、炒莜面等近千份莜面制作的中国美食，很快就被一抢而空。